민어1 여름철 보양식 민어 무더운 날씨에 회를 먹는 건 괜찮을까? 말복이 지났지만 폭염이 한창인 여름 날, 광명수산을 찾아 여름철 보양식이라는 민어를 주문해 보았다. 광어+우럭 세트도 함께. 광명수산서울시 성북구 동소문로 125 골든타워 ☎ 02-929-8945 민어회를 주문한 건 처음이다. 제일 먼저 민어회가 나온다. 하얗고 투명한 살에 살 끝으로 붉은 색 살이 둘러 붙어 있다. 민어 껍질과 다른 부속물들이 회 가운데에 올려져 있다. 중간에 민어전이 추가된다. 마지막엔 민어탕으로 마무리된다. 사이드 메뉴로 당근, 콘옥수수, 메밀전, 미역줄기무침, 미역국, 고추, 마늘, 상추, 깻잎이 나온다. 민어회는 쫄깃하고 고소하고 신선하다. 금방이라도 떨어진 체력에 활력이 살아날 것 같은 맛이다. 얹어주는 민어 부속물을 먹는 것도 색다른 경.. 2024. 8. 19. 이전 1 다음
